シャングリラ・ホテルのビュッフェ・ランチ

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チェンマイのシャングリラ・ホテルでビュッフェ・ランチ

イってきました。ワシの発音が悪いのか、まだ新しいので運ちゃんが知らないのか、その日は足がなくてワロロまで黄色のソンテウで行って、赤ソンテウに乗り換えて行ったのだが、シャングリラでわからんオヤジ続出。結局、チャンクラン・ブラザといったらスグにわかってくれた。

シャングリラ・ホテル、チェンマイじゃないみたいに美し〜〜。まだ宿泊客はいないらしく、ソフィテルで懲りた「ソフトオープン」というやつらしい。（ソフィテルのソフトオープン時の食い物は悲惨だったが、最近ではかなりいい噂も耳にしている）当日のメンバーは、いつものチェンマイ働く熟女の会の皆さん（^^）３００バーツで飲み物は別料金っす。

肝心のビュッフェの食い物ですが、種類的には上品で、あれもこれも何でもアリという（エンプレス・ホテルのとか）ものでもなく少なめってカンジ？タイ料理がほとんどないに等しい感じの品揃え。

パスタを目の前で作ってくれるんだけど、ソースが美味しかったです。パスタの茹で加減はムラがあって、柔らか過ぎのもあったが、ワシのはアルデンテで合格。それからピザも具をリクエストすると、その場で焼いてくれる♪寿司はシャリが固く握ったおむすびのようで、あれは三つくったらご飯一膳分くらいあります。寿司食ったら、他のものが食えなくなりそうなので、刺身にしといたほうが無難かもね。サラダバーはチェリートマトに絡んだハーブのうまさが印象的であった。それからパンもよく焼き上がっていて、それに添えるチーズたちが絶品。チーズだけ食いにきてもいい感じ！ワシとしたことが、デザートの豊富さに目がくらんで、なんとメインディッシュを食いませんでした！！肉ばっかりっぽかったのでよく見なかったのだが、やっぱり信じられん。また行かにゃ・・・。

で、デザートがね、これまた涙がでるほど充実しててね。特にうまかったのは小さいクリームブリュレと、パッションフルーツのムース、メレンゲのケーキでした。ケーキだけで８種類食ったことを、ここで懺悔いたします。合掌。でもねえ、８種類たってあーた。みんなちっちゃいのよ、ほんと。

ホテル・ビュッフェの女王と言われるキノコ博士氏によれば、食い物はホリディインのビュッフェ（ワシはまだ中華しか行ってない）に軍配があがるそうです。でもデザートはシャングリラ。

いつまで３００バーツでビュッフェやってるんだろうね。高くなる前にまた行きたいでーす。