Photoshop Practitioner 日記 fromチェンマイ

チェンマイ(タイ)から発信、日記など。

Cafe・Rustica

Filed under カーメル,モントレー(食)

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友達とCarmel Valley Villageにある「Cafe・Rustica」に行ってきました♪ 去年の3月だったか4月だったか、カーメルの学区内に家を探しにコロラドから訪れ ていたとき、この周辺までドライブしてきてね。な〜んにもないと思っていたところに突然ワイナリーやコジャレたレストランがあって意外だったのを覚えてま すです。Carmel Valley Village内には、カーメルのお気に入り「Casanova」レストランの姉妹店である「Corkscrew Cafe」もあって、ほかにも気になるところが数件。制覇するには何度か通わないといけなそう〜〜(うれひ〜〜♪)
あいにく天気があまり良くなく て(お店を出るまでには晴天になってたのだが)、せっかくかわいらしい外のダイニングがあるというのに、店内に入ってお食事しました。ほうれん草のサラ ダ、ベジタリアンピザ、アサリのワイン蒸しっす♪デザートにCream Bluree(クレーム・ブリュレ)!

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ほ うれん草のサラダは、なんといっても上にちりばめてあったフェタチーズが主役でした。とってもヤギ臭いんだがクドくなくて、なんとなく甘い!ドレッシング にはアンチョビも入っているようなカンジだったがどうだろうか。赤いパプリカ も生のが乗ってるんじゃなくて、ちゃんとグリルして皮を剥いたヤツで、しっかり一工夫っす。こういうことがおいしさに繋がるのよねー。ピザはコロラドでは なかなか食えなかった紙のように薄いクラストです。こっちに来て薄焼きピザがあるのに大感激したもんだが、アメリカンピザ屋でなければ、極薄ピザがこちら では普通っぽいので、なんともうれしい限りでござる(T▽T)ただし、具は決して上品ではなく、なんでもかんでも乗っているアメリカ風の具でした(笑) アーティチョークがうまかった!アサリのワイン蒸しは、白ワインにたっぷりのバター、それからシャロットとニンニクの味がして、あとはバジルとトマトで サっと蒸した感じの、ソースが泣けるほどうまい絶品でした。アサリもフワっとしてうまかったっす!ソースはパンにくっつけて、卑しく食いました(笑)そし て最後にクリーム・ブリュレ〜。これは作り方がいたって単純なのに、どうしてもオサレなレストランに行くと本能で注文してしまう。リッチで適度な甘さの うれしい一品でした。4人で行って、ひとり15ドルという値段もお手ごろ♪

Cafe・Rustica
10 Delfino Place
Carmel Valley, CA 93924
Tel.831.659.4444

長男が某デニーズでバイトを始めました。3日目でトレーニングを終え、いよいよ就労開始。さっき迎えにいって、ガラス越しに働く長男をかいま見て、涙がじわ〜っと出てきてしまったハハだす^^;

そうそう、ベブルビーチで大きなゴルフトーナメントが行われてます。 世界中のプロはもちろん(ゴルフのことはさっぱりわからんので名前があげられん)有名人ゲストにはドナルド・トランプやビル・マーレイ、レイ・ロマノなど など、その他大勢!ホテルは今週末までどこも満室って聞いてたけど、どうやら高級なところからうまってるらしい。安めのところにはvacancyのサイン 出てますです。さすがリッチな祭典・・・





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Robata Grill and Sake Bar

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モントレー半島で、長年地元住人に愛されているというRobataに行ってきました。夜は極貧のわたしにはちょっと敷居が高いのでランチタイムに♪

粋 で元気な日本人ウエイトレスさんがお勧めしてくれたハマチ!それからバーテンダーのお兄ちゃんがお勧めしてくれた、Sand Dab(カレイ?)の唐揚げ!それらふたつをセットにして、ご飯と温野菜+味噌汁かサラダのチョイスで$9.95!うま〜〜〜〜〜〜い♪カレイ にはワサビマヨネーズのソースがついてるんだが、胃が中年なもんだから、脂っこいのは腹にモタっていけないので、半分はソレをつけて、あとはレモンだけと いうのがよかったっす♪こっちで食べる刺身は水っぽかったりすることが多いけど、ハマチもプリっとして、ちゃんと濃くのある味がして、とってもうまかった です。噂によると、炉端焼きメニューから「Nikumaki」というネギを薄切り肉で巻いて焼いたものが美味しいらしいのだが、もはや試せないのでなんと も言えまへん。そのうち誰かにレポートしてもらいます♪

Robata Grill and Sake Bar
3658 The Barnyard Carmel, CA 93923
Phone: 831-624-2643
Barnyard内の風車のすぐ下辺りです。

【カーメルのその他の和食レストラン】
Wasabi Bistro (Crossroads内)
Hanagasa(8th between Mission & San Carlos)
Akaoni(Mission between 5th & 6th)
Sushi Heaven (Dolores between 7th & 8th, East Side)





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Village Corner

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villagecorner本日のランチはVillage Corner, Mediterranean Bistroです。といっても、せっかくの地中海料理屋なのに「朝ご飯」を食べてきたので、ちゃんとしたご紹介にはな りませんが・・・。朝ご飯ではわたしの定番、エッグズ・ベネディクトっす。ほうれん草とマッシュルームとアボカドのやつを頼んでみました。オランデーズ ソースは、前にご紹介したKaty's Placeが勝ちだが、こってりさが少なかったのでもしかしたらカロリーは少なめでいいのかも。そして、日当たりがよくて、真ん中にファイアー・プレイス のある外のダイニングはなかなか心地よかったです。(Katy's Placeは狭くて混み合ってるからさ)お値段もラッテ付きで13ドルでお手ごろっす♪

メニューを見る限り、地中海料理といっても、わたしが狙っていた中東寄りのものじゃなくて、どちらかといえば、ヨーロッパ寄り系ね。でもイロスとかあるよ。ファラフェルは残念ながらありませんでした。ベジ食いとなった今、ファラフェルは貴重なので残念。

Village Corner, Mediterranean Bistro
Dolores と6thの角、Carmel-by-the-sea
tel 831-624-3588
ウエブサイトにアパタイザーが無料になるクーポン券あります〜(dinnerメニューからentreeを二つオーダーした場合のみ使用可能)





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Casanova Restaurant(カーメル)

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至上 の貧乏をばく進ちうだというのに、今日は「やってもた」をしてしまいまひた。仕事が休みだったもので友達と出かけたんだが・・・。カーメルの Casanova(カサノヴァ)へ 行ってしまった〜〜〜〜(T▽T) 我が家からも徒歩15分くらい。ヨーロッパのコテージ風の外観&内装のベルギーからの移民がはじめたレストランで、カーメルで最もロマンチックなダイニン グといわれているのです。もち ろん今のわたしにはとても手足のでるレストランではないのだが、ランチタイムにわたし一人だけなら・・・という誘惑に負けて、行っちゃったもんね。一緒に 行った友達と相談してオーダーを決めて、両方とも二人でシェアしました♪まずはこちらのレストランでは何も言わなくてもパンが登場しますわな。グリッシー ニ(イタリアの棒状の固いパン)と丸いロゼッタの出来損ないのようなパンの2種類で、オリーブのピクルスとトマトのチャトネ風のディッピングソースと共に 登場です。このソースがやたらうまかったんだが、何が入っていたのかついによくわからなかった。ムール貝のアパタイザーは、トマトとワインのソースで蒸し てあって、ムール貝もプリップリだし、ソースがこれまたウマイのなんのって気絶するかと思ったよ。それからほうれん草のニョッキはまあ普通だったけど、 ソースのコクが深かったなあ。メインに選んだのは、白身の魚(なんだっけな)と、ホタテ、ムール貝、ジャガイモに白っぽいソースがかかってる「本日のオス スメ」料理でした。付け合わせ程度に上に乗ってるほうれん草が、“たかがホウレン草、なんでこんなにウマイんだ”(1句できた)ってカンジだったっす。カ モミールのお茶と共に登場したデザートは、ちょっと苦みのあるレモンのタルト、それからベルギーのチョコレートが材料というムースケーキ。こんな味でアメ リカ人にはウケないだろうというくらい甘みがなく(チョコも苦いくらい!)日本の上品なケーキを食べているようでした。もう感激(T▽T)タダのホストなのか、マネージャーなのか、はてまたオーナーなのか、不明な某おっさんがうるさくて、何かと近付いてきてはアレコレしゃべっていくのはいんだが、勝手にハグハグしたりスリスリしたりして、おい触るな!! とは言いたいとこでしたが、それはそれ、まあカーメル1のロマンチックなレストランなら仕方なく受け入れるとしよう(笑)わたしが料理の写真を撮ってるの を見て、キミタチを撮ってあげようっていうので、自分らの写真なんていらないし、ほんならおっさん、あんたを撮ってあげようって言い返したら、体重あと 20ポンド減らしたらねと逃げやがったくせに(そのままで十分ステキよというお世辞を忘れなかったのは言うまでもない)最後に帰るときに建物の外観写真を 撮ろうとしたら、記念撮影しようと呼び止められ、ちゃっかり友達とツーショットでカメラにおさまりました^^;

お値段的には二人で60ドル で、チップ入れて70ドルってとこかな。日本のちょいと上品なとことは比べものにならんくらい安いです。(が、今のわたしには清水の舞台から飛び降りるく らいの覚悟)もちろん夜はもっと高くなります。こういうちょいとお高めレストランってランチタイムがいいよね♪

カモミールのお茶だってベ ルギーのチョコとビスカッティ付き♪でも、理想的には乾燥花(季節的にフレッシュなのはない)をティーポットに入れて欲しかったので、マイナス3点。コーヒーの砂糖ミルクセットがまた可愛いのねん。Casanovaのサイト内「Gift Item」のCreamer Set (cream bottle & box)で確認できまーす。これほし〜〜

Casanova Restaurant
5th Street between Mission and San Carlos
Carmel-by-the-sea
831.625.0501





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フィッシャーマンズ・ワーフで魚を

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モントレーのフィッシャーマンズ・ ワーフと いえば、クラムチャウダーやシーフード・レストランなんかでお馴染みの観光名所ですが、湾の北側にあるもうひとつのワーフの方には、いくつかの魚 屋がありまして、朝早く行くと、漁から帰ってきたばかりの魚が手に入ります。イカしか売ってないよ〜みたいな噂を聞いていたんだが、昨日のパー ティに来た友達の一人から「いや、いろいろあるのよ」という話しを聞いて、仕事へ行く前の一時、さっそく魚目指してすっ飛んでいきました。うおおおおお、 あるぞあるぞ!(といっても魚の名前がさっぱりわからんのでドレとドレがあったということが言えなくて情けない)Rockfishというキンメ鯛だかキンキみたいな赤い魚を2つゲットしてきました。デカイのよ!ほんで2匹で12ドル!きゃ〜〜〜〜〜〜〜〜ヾ(@⌒▽⌒@)ノ 刺身にできんのかしらねー、こ れ♪今回はクリスマスのディナーが目的だったので、半冷凍にして保存ちうっす。1匹は炭で塩焼きにして、もう1匹は煮てみようと思う♪

ク リスマスが近付くと、PBSの音楽番組(Great Performances)が素敵です。今、アンドレア・ボチェリのローマでのコンサート「Sacred Arias」を放送ちうで、カッチーニのアヴェマリアを歌ってますです。あたしゃ泣けてきそうだ(T▽T)もうウットリ・・・。今日は7時過ぎ頃からサン フランシスコの少年合唱団やルネッサンス時代の聖歌やキャロルをやっていて、わたしが珍しくテレビをつけっぱなしだす。





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Bechler Patisserie ( Pacific Grove)

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今日は昼間の仕事がお休みだったので、カーメルのご近所さんの友達とランチに行ってきました。パシフィック・グローブにあるベーカリーっす。ほんとはココ で友達がクリスマス用のケーキを注文して、別のところに移動するつもりだったんだけど、ケーキは美味しそうだし、窓から海が見えるサンルームがダイニング になっていて、その雰囲気も素敵だったし、その後のお目当てのレストランがあったわけでもなし、移動を中止してランチしちゃいました。メニューといっても ベーカリーなので、簡単なサインドイッチとか、スープ&サラダ、キッシュなんかがある程度で、わたしはクロワッサンの野菜サンドとラッテ、友達はレンズ豆 のスープとサラダのセットを注文しました。それぞれ野菜は全部カーメル・ヴァレーにもあるEarthoundFarmか らのオーガニックもので、ウマかった♪ デザートには(これが主役だったりして(笑))ナポレオンパイとレモンケーキ、それから友達はチョコレートムース ケーキを頂きました。レモンケーキは甘すぎ。チョコムースは味見をし損ねたのでわからん(笑)ナポレオンパイはうまかったです。フルーツタルトにすればよ かったな。あれなら絶対ハズレなしだと思う。

French Bakery:Bechler Patisserie
1225 Forest Ave, Pacific Grove
831-375-0846





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